Thư viện sinh học

Tuesday, May 22nd

Last update09:20:02 PM GMT

Bài 13. Khái quát về năng lượng và chuyển hóa vật chất

Đây là bài mang tính khái quát cao. Chuyển hoá vật chất và năng lượng là một trong 4 đặc tính cơ bản của thế giới sống nói chung và tế bào nói riêng. Do vậy GV phải nhấn mạnh cho HS thấy được điểm khác giữa Sinh học tế bào và tế bào học. Theo quan điểm tiếp cận hệ thống thì chúng ta xem tế bào là 1 hệ thống tự điều chỉnh. Do đó chúng ta học hệ tế bào, xem xét các thành phần của tế bào trong một thể thống nhất.

- Cần nêu được khái niệm năng lượng; Phân biệt được thế năng và động năng.

- Giải thích được cấu trúc và chức năng của ATP - đồng tiền năng lượng của tế bào.

- Trình bày được khái niệm chuyển hoá vật chất, khái niệm chuyển hoá năng lượng (hiểu được chuyển hoá vật chất luôn đi kèm với chuyển hoá năng lượng).

Hình thành khái niệm năng lượng, thế năng và động năng, GV có thể phân tích 1 ví dụ, HS dễ dàng lĩnh hội được kiến thức.

- Năng lượng : Là đại lượng đặc trưng cho khả năng sinh công. Gồm 2 loại: Động năng và thế năng.

+ Động năng là dạng năng lượng sẵn sàng sinh ra công.

+ Thế năng là loại năng lượng dự trữ, có tiềm năng sinh công.

- Chuyển hoá năng lượng là sự chuyển đổi qua lại giữa các dạng năng lượng (Chuyển hoá giữa 2 dạng động năng và thế năng).

Để nắm được cấu tạo của phân tử ATP, GV yêu cầu HS quan sát hình 13.1( trang 54) và mô tả các thành phần cấu tạo nên ATP.

- ATP( Adenozin triphotphat): gồm 1 bazơ nitric Adenin liên kết với 3 nhóm phot phat, trong đó có 2 liên kết cao năng và đường ribôzơ. Mỗi liên kết cao năng khi phá vỡ giải phóng 7,3 kcal.

GV sử dụng câu hỏi gợi mở và kết hợp với kiến thức đã học giúp HS nắm được chức năng của ATP.

+ Chức năng của ATP :

Tổng hợp nên các chất hoá học cần thiết cho tế bào.

Vận chuyển các chất qua màng ngược với građien nồng độ.

Sinh công cơ học.

* Đối với HS khá, giỏi GV gợi ý để HS thấy được có 3 dạng chuyển hoá năng lượng cơ bản sau:

Quang năng "hoá năng

Hoá năng " hoá năng

Hoá năng " nhiệt năng.

Theo Chuẩn KT - KN